,一个月内以流质无渣饮食为主,少食多餐,就是顿数多,而每次进食少量.一个月后,可恢复普食.但是避免过饱.对刺激性食物,烈酒,咖啡,烘烤,油炸类食物尽量不吃.多吃含膳食纤维素的食物,如燕麦,麦片,粗粮等.
胃癌患者吃什么饮食才能补充营养？
胃癌患者的营养补充应该分为几种情况。1 手术前后；2 化放疗前后。3 治疗结束后。不同情况各有差异。但无论何种情况，足够的热量、蛋白质及脂肪、维生素、矿物质是必不可少的。这种补充原则上尽量口服，如无法口服，鼻饲、静脉营养也是必要的。
对于术前患者假如胃部肿瘤巨大易于出血必须注意进软食，以防过于粗燥的食物造成肿瘤大出血。对于手术后的病人，由于已经行胃大部切除术或全胃切除，为便于消化，建议少吃多餐。对于化放疗期间患者，由于消化系统受到伤害，进食必须吃易于消化的食物。
总之，胃癌的营养调理必须因时因人而异。
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胃癌患者饮食上，尤其在手术之前对饮食要求并不特殊，但是注意食物不能够太硬，让胃减少出血的可能性，过硬的食物可能会导致肿瘤表面的黏膜破裂导致出血，手术以后的胃癌在胃肠道功能恢复以后，对饮食的要求就和正常一样就可以。当然，注意食用高蛋白、高营养的食物，手术恢复初期也尽量将食物做软、煮烂，有利于消化就可以。
胃癌病人吃什么营养品恢复得快？
胃癌患者如果没有手术，病情会加重，吃什么都不容易消化，很多都吐出来，不建议多吃。
如果是胃癌术后的患者，那营养就一定要好，主要是蛋白类乳制品，对身体的恢复快。可以是植物蛋白：豆制品；也可以是动物蛋白：鸡鸭鱼牛羊猪肉、先喝汤。还有牛羊奶。但中国人普遍的乳糖不耐受，建议喝酸奶，对人体更好。当然还有粥面，补充碳水化合物也不可少。
术后伤元气，出血较多，组织损伤大，可以吃点中药补补气血，健脾胃促消化，有助于吸收营养，补太多，容易伤食泻。
现在有一种情况是癌症病人都被长期以来民间口口相传的“发物”食品所禁忌，很多人因为顾忌“发物”不能吃，营养跟不上，而造成病情加重。这个问题要加强科普力度，广泛宣传，让患病家属及病人了解癌症病人在饮食方面需要注意的事项，不要被民间那些谓“发物”不能吃的传说所禁忌。我是胃癌患者，做手术一年了，在饮食方面，我会咨询医生，医生交待不能吃的不吃，如：烟、酒，辣的炸的烤的刺激性食品不吃或少吃。其它的都吃，营养跟上了，现在身体恢复的很好。手术半年后就基本正常上班，除体力活外，做力所能及的工作。
胃癌可以吃鸡吗？
胃癌可以吃鸡吗
胃癌一般是可以吃鸡肉的。特殊情况下，请咨询就诊医师。
胃癌患者是可以吃鸡肉，但做法多以清淡为主，且应适量。
鸡肉中含有着丰富的蛋白质和多种营养物质，可以增加体质，提高机体免疫力，补充人体所需要的营养成分。
但建议胃癌患者食用鸡肉多以炖鸡为主，因为油腻、辛辣的做法会加重胃的负担，不利于其的消化吸收。
胃癌患者在饮食上要做到少食多餐，并且以清淡、易消化饮食为主，避免生冷刺激、油腻辛辣的食物，以免引起吸收障碍。
本内容由南昌大学第一附属医院 肿瘤科 主任医师 彭小东审核
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