这3类食物容易引起尿酸超标，尿酸高者尽量少吃，你吃了吗？
第一种：海鲜
尿酸是嘌呤食物的最终代谢物，而海鲜就属于嘌呤食物，一旦吃得过量，身体肾脏代谢能力有限，无法完全代谢出去的尿酸就会滞留体内，伤及到肾脏的健康。像沙丁鱼、鱿鱼、生蚝等，都属于高嘌呤的食物，尿酸高者尽量少吃。
第二种：含酒精的东西
含酒精的东西不仅仅是酒，有的饮料或是食物也同样含有酒精，对于尿酸高者来说，都是不宜碰的食物。肾脏是酒精的主要代谢产所，并且在代谢的过程中会产生乳酸，若是饮酒过量，那么产生的乳酸也会增加，体内乳酸聚集过多，直接就会影响到尿酸的代谢，引起尿酸高。因此，对于尿酸高者来说，含有酒精的东西，尤其是酒类，尽量少碰。
第三种：浓汤
生活中有很多人喜欢喝汤，尤其是浓汤，不仅能补身子，同时还能促进骨骼的发育。我们都知道，浓汤是有含有大量的油脂，若身体饮用油脂过量，是会阻碍到身体的代谢，进而伤及到肾脏的健康。
1.豆制品2.高蛋白海鲜类3.啤酒，碳酸饮料3高油脂类
哪种人群最容易使尿酸高升？
尿酸是人体中嘌呤的代谢终产物。也就是说尿酸是人体的代谢废物，会被人体排泄出体外。导致尿酸升高可以分为尿酸产生过多和尿酸排出减少两个方面，所以可以通过尿酸的产生和排放两方面判断哪种人群容易尿酸升高。
产生过多之前说到，尿酸是嘌呤代谢导致，嘌呤在人体的产生分为两部分，一是人体自身产生过多，另一是吃的含高嘌呤食物过多。
1、自身产生过多：自身产生过多又称为“内源性嘌呤产生过多”，嘌呤又来源于蛋白质，也就是内源性嘌呤产生过多是由于蛋白质分解过多造成，比如说长途行走，肿瘤，化疗等，其中它占每天尿酸的生成总量的80%左右。
2、高嘌呤饮食：既然有“内源性嘌呤产生过多”，就有与之相对的“外源性嘌呤产生过多”，也就是高嘌呤饮食。当摄入的食物中含嘌呤过高时，外源性的核蛋白分解也就较多，经过人体的消化吸收自然导致尿酸升高(文末附高嘌呤食物表)。排泄减少尿酸的排泄其中2/3由肾脏排出。当肾脏本身或其他因素引起肾脏代谢功能下降时均会导致尿酸排出减少，产生高尿酸血症。
血容量减少：当身体出现脱水，缺钠，尿崩症等原因时，均可导致血容量的减少，从而肾脏的排泄降低，尿酸排出减少。但是当饮水增加时，此时血容量增多，肾脏排泄增加，尿酸排出增多。
酸中毒：当一些有机酸排泄过多时，此时会阻碍尿酸盐的转运，导致尿酸排出减少，例如：乳酸性酸中毒和糖尿病酮症酸中毒等。
药物：这些药物可能会抑制肾脏对尿酸的排出功能，例如：阿司匹林，青霉素、头孢、氢氯噻嗪、呋噻米、复方利血平片等等。这么说以后大家应该简单明了什么人易尿酸的高升了，下面就是如何缓解尿酸的增高呢？
一，可以吃海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,蕃茄,包心菜,萝卜等碱性食物能促进尿酸盐的溶解，从而可以由尿液代谢出体外。
二，不可以吃动物内脏,鱼子,蟹黄,贝类,沙丁鱼,比目鱼,鲔鱼,鲍鱼,肉类,虾子,豌豆,黄豆类,扁豆及其他豆类,香菇,洋菇,啤酒和发酵食品,菠菜,芦笋等富含嘌呤的食物。
三，多喝水。而且必须喝多点。但是怎么喝，也是有讲究的！每一次喝水的量要控制在毫克。不能一次喝太多，因为那样不仅不能起到调节尿酸的作用，还会直接对肾脏造成不良的影响。
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尿酸高的问题需要长期调理，饮食也要注意控制，所以有高尿酸问题的人群建议长期饮用。
尿酸水平受年龄、性别、种族、遗传、饮食习惯、药物、环境等多种因素影响。
一、根据高尿酸血症流行病学调查：
①男人：男性患病率为9.2％～26.2％，女性为0.7％～10.5％。
②老人：高尿酸血症患病率随年龄增长而增高。
③沿海及城市人：患病率城市高于农村，沿海高于内陆。
二、根据生活及饮食习惯：
①喝水及运动少的人：减少尿酸排泄。
②喝酒及大鱼大肉摄入多，水果蔬菜类摄入少的人：增加了导致尿酸升高的高嘌呤食物摄入。
③肥胖、吸烟及被动吸烟的人：高嘌呤摄入多，并刺激了代谢增强，导致嘌呤升高。
三、疾病和用药：
①患高血压、糖尿病及高脂血症的人：这些种疾病均会损伤血管及导致肾功能异常，导致排泄尿酸减少。同时这两种疾病会导致人体代谢异常。
②长期应用利尿药 、阿司匹林、抗结核药、免疫抑制剂、肿瘤化疗药等药物的人。