作为泌尿外科医生，简单说下泌尿系结石的饮食方面的几点问题。泌尿结石可有好多种成分，比如草酸钙，尿酸，碳酸磷灰石等，最常见的成分为草酸钙结石。
泌尿结石里面，除了纯尿酸结石可以通过碱化尿液而溶解掉。其他含钙结石想通过食物或药物溶解掉，很难。
所以饮食还是要根据结石的成分来调节的。比如尿酸结石，那就要少吃一些含嘌呤高的食物，比如海鲜，啤酒。如果是草酸钙结石，那就要注意避免摄入过多含草酸高的食物，比如茶叶，菠菜，坚果等。
结石的排出主要还是要靠多饮水和运动。尿液多了可以起到冲刷的作用，有助于小结石排出。在饮食方面可以吃一些容易利尿的水果，比如西瓜等。
最后一点，注意下结石的位置，如果结石在肾下盏，需要经常倒立，采取头低脚高位，经常排排背，这样才会有助于结石的排出。
可选择用：马齿苋 白茅根 鸡内金 葱白。
肾结石患者饮食上注意哪几点可预防复发？
肾结石在饮食上应当注意以下几点：1、注意增加液体摄入，推荐每天摄入液体在四升以上，使每天尿量保持在2.0-2.5L以上。
2、限制饮食中的草酸摄入，如杏仁、花生、甜菜等富含草酸的食物，其中菠菜含草酸较高，草酸钙结石患者应当注意忌食菠菜。
3、限制钠盐摄入，高钠饮食会增加尿钙的排泄。
4、限制蛋白过量摄入，高蛋白饮食会引起尿钙和尿草酸盐排泄增加，同时使尿中枸橼酸排泄减少，并降低尿pH值，是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。
5、增加水果和蔬菜的摄入，水果、蔬菜摄入可稀释尿液中的成石危险因子，但不影响尿钾和枸橼酸的浓度。
6、增加粗粮和纤维素饮食，米麸可以减少尿钙的排泄，降低尿路结石的复发率。
7、减少维生素C的摄入，维生素C经转化后可以形成草酸，容易形成草酸钙结晶。
8、限制高嘌呤饮食，富含嘌呤的食物如沙丁鱼、凤尾鱼、动物内脏等。
结石病人应该多吃含什么物质的食物？
结石也分好几种，不同类型的结石可能对吃食物也有区别。
首先草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等)，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。
其次磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。 尿结石先可以用德铺的中药榆石嗵茶溶解随尿道排出。
最后尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，故有利于治疗。
总之，要尽量的少吃富含草酸的食物，不能吃猪肝，沙丁鱼，麦片，黄油，茭白，草莓，竹笋，大蒜，鳗鱼，羊肉，黄鱼，金枪鱼。其实，就是多吃菜，干粮，不能吃脂肪高的，还有如草莓的甜类，甜食，不能吃刺激性高的食物，也不要吃的太咸了。
而且，患结石的患者还要注意：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。
总之，发现患有结石后要尽早接受治疗。除了要尽早治疗和饮食之外，建议你还应该多多喝水，注意平时的作息规律，冬天要早睡晚起，保持充足的睡眠，每天保持一个好心情是必须的，多多参加一些户外运动，最好是蹦跳之类的。