肾结石是泌尿系统很常见的一种疾病，它常常会给人带来难以忍受的疼痛。当储存尿液的肾盂和膀胱中的尿液太少或者太浓缩时，其中的一些溶解度比较低的物质就有可能出现沉淀、结晶。
这些结晶日积月累逐渐长大，就会形成肾结石。关于肾结石的一些注意事项，很多人都搞错了。
肾结石不能吃高钙食物：
肾结石中最常见的是草酸钙结石，很多得了肾结石的人都会被身边的人告诫要少吃含钙丰富的食物，比如牛奶、豆腐等，但这样的做法其实并不正确。
食物中的钙在吃进去后有一部分被小肠吸收，进入血液循环，其他不被吸收的钙则会到达大肠，并随粪便排出体外，而这部分没有被吸收的钙可以结合食物中的草酸成分，从而减少人体对草酸的吸收。
吸收进体内的草酸，到肾脏浓缩，并和其中的钙形成草酸钙才是形成结石的原因。因此，通过适量吃高钙食物来减少草酸的吸收，反而是有利于预防肾结石发生的。
不过要注意的是，补钙的保健品并不建议肾结石患者服用，因为补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。
不能吃草酸含量高的蔬菜：
既然草酸吸收过多会容易导致肾结石，那不吃草酸含量高的蔬菜不是很顺理成章吗？其实不然，草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸，口感不涩的时候再吃。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。
草酸都是植物性食物才有，吃肉不用担心：
我们平常吃的鸡鸭鱼肉等动物性蛋白，在消化吸收的过程中都会产生草酸，另外，肉类食物中硫、磷元素过高，容易使骨头中钙的溶出增加，造成尿钙排出量上升，也就更容易形成结石。
通常来说，喝水少、吃肉多的人，泌尿系统结石的风险会更高。
如何预防肾结石？
得上肾结石的主要原因就是两点：一是动得太少，二是吃得不对。现代人经常久坐不动，很多人平时饮水量也不足，尿液浓度太高，尿液中结石结晶沉积就容易形成结石。
因为缺乏运动，小结石也不容易排出体外，日积月累，结石就慢慢增大。所以预防预防结石最重要的就是两点：一是多运动，二是适当调整饮食结构，尤其是要多喝水，每日至少饮水1500-1700ml，保持尿液颜色呈清亮的淡黄色。
肾结石饮食禁忌是什么?
这是值得大家重视的，因为肾结石发生给患者带来了不小的折磨和伤害，为了避免疾病危害的发生，大家需找到适合自己的治疗方法，与此同时，大家还要关注肾结石饮食禁忌，正确对饮食才能够避免疾病危害的发生。
肾结石患者的饮食原则
1.多喝水，淡茶可以喝，豆浆少喝点，浓茶和咖啡要限量，不要喝甜饮料。
2.多吃蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜；涩味蔬菜宜焯后烹调，不涩的蔬菜则无需担心。
3.正常食用富含钙的食物，如奶类、传统豆腐、芝麻、坚果等。
4.做菜少放盐。
5.动物蛋白质不要过量，慎重服用任何蛋白粉产品，包括胶原蛋白产品。
6.可以适当补充含有维生素 B6 的复合维生素产品，但不要吃大剂量维生素 C 片和钙片。
7.少吃油腻和精白主食，适度运动，避免肥胖。
肾结石饮食禁忌：
肾结石不能吃什么肉类
肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石,导致治疗过程缓慢。因此肾结石患者一定要控制这类食物的摄入量，同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能吃。为了您和家人的幸福，请您一定忌吃这类食物。
肾结石不能吃什么蔬菜
甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
肾结石不能吃什么水果
不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。
对肾结石饮食禁忌，大家是一定要慎重了解的，这是帮助大家开展准确认识和治疗的前提，当然肾结石危害巨大，为了最大限度的降低疾病危害的发生，大家在把握了肾结石饮食禁忌之后，还需积极咨询相关专家的建议。
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