营养品项目计划方案

139健康网 2023-06-30 01:11 编辑:admin 65阅读

一、营养品项目计划方案

—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国功能食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

我国保健品市场规模不断扩大 行业格局较分散

2014-2019年间,我国保健食品行业市场规模稳步增长,2018年达到1627亿元,2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响,保健食品行业面临较强的逆风,整体增速有所下滑。

我国保健品行业市场较为分散,主要原因为在过去较长时期内,行业准入门槛较低,注册审批时间比药品短,临床试验难度比药品低,但行业利用消费者心理进行暴利定价,从而吸引了大量食品厂家进入。同时,由于过往“蓝帽子”资质管理不严格,大量低质保健品企业得以通过“贴牌”进入市场,因而行业整体集中度较低。

短期内监管趋严导致经营规范的龙头企业受益,市场份额朝头部集中。 2019年保健品CR8为41.5%。公司份额方面,受行业整顿打击直销影响,无限极、安利、完美份额分别下滑1.4pct、0.7pct、0.9pct至9.1%、5.8%、4.5%,非直销企业汤臣倍健份额提升2.1pcts至9.9%,超越无限极成为膳食补充剂行业龙头。

下游销售渠道仍以直销为主 电商占比份额不断提升

目前我国保健品行业的销售渠道主要为直销和非直销。直销是指保健品品企业通过各级销售员工将商品直接销售至消费者。非直销主要包括药店、连锁店、商业超市、线上电商等渠道方式。

由于行业发展的历史原因,下游销售渠道仍以直销为主,占比接近50%。2013年以来,直销占比总体变化不大,趋于饱和。13-19年直销渠道销售额CAGR为10.1%,与行业整体增速基本一致。

线上渠道起步晚,但增长速度最快。近年来,随着移动互联网的普及,线上渠道捕捉了新一轮流量红利,并很好地契合了保健品消费者长尾的需求。2016年,我国保健品线上销售份额首次超过药店渠道份额,成为仅次于直销的第二大保健品销售渠道,且近五年的复合增速高达31.2%。

新冠肺炎疫情给保健品行业带来危机与机遇 中药保健品关注度提升

2020年初新冠肺炎疫情“黑天鹅”事件给保健品行业同时带来冲击与机遇:一方面,疫情的蔓延极大地冲击了全球经济,经济陷入长期衰退风险加剧,此外各国保健品企业计划举办的健康教育和市场宣讲活动全部被迫取消,传统药店、直销渠道由于线下经济活动的暂停也遭受重创;另一方面,疫情扩散使人们的健康意识得到空前提高,老年人群体希望通过服用保健品以提高免疫力,“直播购物”的兴起使得众多保健品行业纷纷加大线上营销的投入力度,给行业带来新的发展机遇和消费增长点。

据官方统计,新冠肺炎疫情治疗过程中医药有效率达到了 90% 以上,尤其是在治疗疑难病等方面具有独特的价值,中医药及相关保健品开始备受关注与信任,这使得以中医理论为基础的中医药保健品在未来将迎来销量的强势增长。

这可从中药材市场价格的波动得到验证,疫情期间中药保健品需求上升,导致部分中药材品是由于供不应求或者短缺而出现不同程度的涨幅。虽然国内疫情逐渐退去,但近期商家购货力度依然不减,在市场供不应求的情况下,中药保健品供货商惜售心理随之加强,导致部分中药材价格的上涨。

监管政策趋严和“大健康战略”和影响 行业迎来新一轮转型升级

2019年,知名保健品企业“权健”因涉虚假宣传、非法传销、医疗资质和药品安全问题引发热议,并被提起公诉。此后,国内的保健品市场和直销行业也迎来了前所未有的严厉监管。百日行动、反不正当竞争执法、联合打击欺诈销售“保健品”,监管部门的重拳出击形成高压态势,商务部备案的直销产品经复核后被砍掉近一半,同时相关行业改革政策也密集出台,今后行业监管趋势也将会越来越严。

尽管短期内收到行业严格整顿的影响,业绩出现下滑,但是长期来看,从2019年国务院印发的《关于实施健康中国行动的意见》,其中共64次提到“预防”,明确了国家通过疾病预防、“治未病”,以提升人民健康水平的战略方向,从长期看,作为“治未病”重要品类,保健品仍有巨大成长空间。

因此,前瞻产业研究院估计未来五年中国保健食品市场将新增至2435亿元规模。一方面需求高速增长,另一方面行业也在快速改变:消费者更加成熟并且改变他们的消费习惯,传统的渠道正发生变革,互联网和数字化改变了企业同消费者的接触及价值创造的方式,并且不断有新的竞争者进入行业和商业模式的创新。未来行业还会有更多的兼并收购发生,竞争格局也将改变。

二、营养品礼盒品种

坚果几乎是我的必备礼物,坚果界的BAT三只松鼠、坚果的健康营养不用多说,还有就是也比较好看,档次比普通礼盒稍微高那么一点点(个人觉得),而且总价没有那么贵,种类也丰富,大人、小孩、老人都可以吃,所以人气很高。

三、营养品定制

受个体年龄、性别、生活习惯、环境等多方面影响,每个人所需要的营养成分各有不同。但科技在进步,通过测量个人的关键生理指标,就能定制出每个人专属的营养方案。个性化营养可以让我们吃得更健康。

就中间环节的产品和服务来看,可以将“个性化营养”分为三个方面:

1、更加细分的膳食套装,比如针对低碳水、麸质过敏人群和纯素人群推出的定制化食品;

2、功能性食品,针对某种特殊的人群设计的具有强化某一健康功效的食品,比如膳食补充剂等;

3、与健康生活相关的服务,比如Weight Watchers这类提供健康服务的公司。

四、食品包装营养素参考值

答:根据GB 28050-2011规定,有些预包装食品可以被豁免强制标识营养标签:

一是食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品;

二是包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品;

三是食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的预包装食品,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。

但符合以上条件的预包装食品,如果有以下情形,则应当按照GB 28050-2011的要求,强制标注营养标签:例如,企业自愿选择标识营养标签的;标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的;或标签中有营养声称或营养成分功能声称的。

五、包装设计营养成分表

营养素参考值(NRV)专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值(NRV)<营养成分表<营养标签<预包装食品标签,前者是后者的一部分。营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分,提供了人体一天需求的百分比,比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%,说明提供了用户一天所需要的蛋白质的6%,注意这是100毫升的量,实际上可能喝了1瓶250毫升的牛奶,则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%

六、营养品包装盒

现在演变成有木,纸还有其他的材料混合一起生产的。包装盒功能:保证运输中产品的安全,提升产品的档次等。

主要材料:荷兰板,灰板,密度板,亚克力,金属,瓦楞等。

材质分类标准

分为两大类:面纸、坑纸。通常包装盒面纸常用的有:灰铜、白铜、单铜、华丽卡、黄金卡、白金卡、银卡、雷射卡等。

“白底白板”指:白铜和单铜。白铜和单铜的共同点是正反两面都是白色的。区别是“白铜”:一面光滑一面不光滑。通俗点就是正面可以印刷,反面不可以印刷。“单铜”:正反两面都有涂布面,正反都可以印刷。

灰底灰板有这种纸,但它不用于包装盒上,灰底白板,它就是所谓的“灰铜纸”即正面是白色的,可以印刷,反面是灰色的,不可以印刷。一般白卡也就是“白底白板”纸,只不过一般报价时的简称(除特殊的白卡,例如:白金卡、白银卡)等。包装盒材料①粉板纸,一面白色,一面为灰色,价格较低,双粉纸两面均为白色,价格偏高.  

②根据产品的形状和大小决定彩盒的材料.常用的材料有:280g粉灰纸,300g粉灰纸,350g粉灰纸,250g粉灰裱E坑,250g双粉纸裱E坑等包装盒用途

一般作为中档的包装方法使用,介于内包装与外箱包装之间。彩色包装盒

,一般由若干颜色搭配而成,给人以强烈的视觉感官,使购买者和使用者对商品的整体外观和颜色等细节有一点了解。特别适合于购买前不能拆箱的商品。现已被广泛应用于电子、食品、饮料、酒类、茶品、卷烟、医药、保健品、化妆品、小家电、服装、玩具、体育用品等行业和产品包装配套等行业,是一个不可缺少的行业。

编辑本段发展应用

随着现代工业的高速发展和人们生活水平的不断提高,人们对折叠纸盒的需求量将会不断增加,而且对纸盒的质量也提出了更高的要求。要避免在自动折叠糊盒机上出废品,使折叠纸盒在高速包装机上自动完成打开、成型、装填、封口等工艺,不仅要求纸盒结构尺寸设计合理,而且还应保证盒片有足够的模切精度和折叠糊盒精度。短版活件增加、提高加工质量、降低生产成本同样是纸盒包装企业所面临的市场压力和难题,这就要求在纸盒包装生产过程中应用新技术,不断提高设备的自动化程度、降低设备的调整时间和活件的辅助准备时间。只有不断适应市场的新变化、满足不同用户的要求,才能提企业的竞争力。

七、营养品广告设计

夸大其词容易误导消费者,导致购买后造成消费者金钱上的损失