哪些食物含矿物质？

一、哪些食物含矿物质？

不能指望一种食物含有多种矿物质，只能说富含某种矿物质：

1.含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。

2.含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

3.含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰富，其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。

二、矿物质维生素有哪些食物？

含有维生素和矿物质的蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。

含维生素和矿物质丰富的水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。

所以，只要饮食均衡多样，就能满足人体日常所需营养。

三、哪些食物含维生素a？

含有维生素a的食物是比较多的，比如猪肝，羊肝，西兰花，梨，哈密瓜，以及胡萝卜，这些食物的维生素a含量是比较高的，以及一些深绿色或者是红黄色的蔬菜水果，这些食物里面的维生素含量也是比较丰富的，缺少维生素a会使人得夜盲症以及眼部出现疾病，所以维生素a对眼睛有很好的保护作用。

四、哪些食物含维生素？

1、谷类食物，比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。

2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。

3、蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中蕴含大量的维生素。

4、水果类的食物，比如橘子、橙子、柚子、桃、梨、香蕉、西瓜，在这些水果当中也含有大量的维生素。

五、哪些食物含维生素A？

含维生素A的食物，有经常吃到的动物内脏，尤其是动物的肝脏中，通常均会富含有丰富的维生素A，例如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝中，因此适当吃动物肝脏对于补充维生素A有积极的作用。除动物的肝脏中，在动物的肝、肾、心，其实均有丰富的维生素A，包括猪心、牛心、羊心、鸡心、猪肾、鸭肾、羊肾。

含维生素A的食物，还有经常吃到的蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。植物性食物中并不含有直接的维生素A，但是含有丰富的维生素A原，即β-胡萝卜素，比如彩色的柿子椒、胡萝卜、南瓜中含有的β-胡萝卜素，进入到体内后也能够转化成维生素A。

六、含矿物质的食物有哪些？

1、蔬菜：蔬菜当中的矿物质含量也比较丰富，比如茄子或者是油菜，菜花，生菜，小萝卜，芹菜，香菜，大头菜，韭菜。

2、水果：要想补充矿物质，在水果里面可以选择苹果，苹果是比较常见的水果，还可以选择桃子或者是香蕉这些水果当中的维生素和矿物质含量都是比较丰富的。

3、谷类食物：在饮食当中可以选择小米或者是燕麦玉米等这一类的谷类食物，里面的纤维素含量比较丰富，还含有多种的矿物质，可以帮助促进肠道蠕动补充身体所需的营养元素。

七、哪些食物含维生素u？

维生素u的食物有圆白菜、苜蓿、芒果等水果蔬菜。

含有维生素u的蔬菜和水果有很多，比如圆白菜、苜蓿、芒果等。圆白菜里面含有葡萄糖、胡萝卜素、维生素U、钙等营养成分，有助于补充身体所需要的营养，还有助于促进胃肠道的消化，苜蓿里面含有维生素c、维生素u、铁元素等营养成分，有助于补充身体内的铁元素，也可以起到润肠通便的功效，芒果里面具有蛋白质、粗纤维、维生素U等营养成分，可以促进身体的免疫力，也可以起到美容养颜的功效。

除此之外还有西兰花、莴苣、小番茄里面都含有维生素u。

八、哪些食物含维生素B？

      含维生素B的食物有很多。维生素b1的主要食物来源为豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素b2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。

维生素b3的主要来源于动物性食物如肝脏、蛋黄、豆类中丰富，蔬菜水果中含量偏少。

维生素b5的主要来源为动物的肝脏肾脏，麦芽、糙米。

维生素b6的主要来源为瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜和香蕉。

其他维生素b类的食物来源可有胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、橙子、芦柑，葵瓜子、香蕉、马铃薯、榴莲都含有丰富的维生素b。

九、哪些食物含维生素D？

富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜，包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等。天然食物中的维生素D含量一般都比较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对比较多，而且瘦肉、奶、坚果中也含有微量的维生素D。

十、哪些食物含维生素a高？

维生素A也是人体重要的一种维生素，富含维生素A的食物，主要包括以下几种：

第一种，动物的内脏，比如肝脏、心脏和脑，比如经常吃的猪肝、鸡肝和羊肝，里面都有含有丰富的维生素A。

第二类，蛋类。如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的蛋黄当中维生素A的含量也比较多。

第三类，乳类和乳制品，比如牛奶、羊奶、纯牛奶和酸奶，奶类中也含富含有维生素A。

第四类，富含维生素A的植物性食物，往往都是橙黄色的食物，比如胡萝卜、南瓜和彩椒里面含有丰富的维生素A原进入到体内能够转化成维生素A。

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