一、老人断食的方法？
1.
保证足够的运动量，每天固定1小时做运动
2.
6+1轻断食的非断食日的食谱
早餐（7：30）：主食50g，粗细搭配蛋白质食物，例如：1个鸡蛋+牛奶/豆浆250ml+1颗复合维生素片
加餐（10：00）：脱脂酸奶150g
加餐（11：30）：水500-800ml
午餐（12：00）：主食100g，粗细搭配蛋白质食物100g，例如：瘦肉50g/鱼肉50g/牛肉50g+1个鸡蛋/豆腐100g/豆干50g+蔬菜250g
加餐（16：00）：水果200g
晚餐（18：30）：主食100g，粗细搭配蛋白质食物50-100g，例如：瘦肉50g/鱼肉50g/牛肉50g+1个鸡蛋蛋清/豆腐100g/豆干50g+蔬菜250g
3.
6+1轻断食的断食日的食谱
早餐（7：30）：1个鸡蛋+低脂酸奶100g+蔬菜50g+1片全麦面包
午餐（12：00）：水果150g-200g
晚餐（18：30）：主食100，蔬菜200g（水煮），蛋白质类食物50g，例如：1根玉米+水煮菠菜200g+1个鸡蛋。
二、一周断食两天可以瘦几斤？
断食两天可以瘦2到3斤，但是最好不要断食进行减肥，那样身体会受不了，断食两天只会减掉身体里的水分，并减不了身体里的脂肪。只要一开始吃饭还是会胖回来的，在减肥的这几天里可以少吃，吃一些水果蔬菜，吃一些粗纤维的食物，可以吃全麦的面包，那样是不会胖的。
三、如何轻断食？
轻断食的具体方法：
(1)轻食日只能摄取500或600kcal，这样对食物的选择就显得十分重要。注意食物热量的高低时，也要注意食物的升糖指数，简称(GI)。
(2)轻断食持续的时间一般在1-3天之间，有的人适合一个星期进行一次，有的人却适合一个月一次，以身体不感觉到不舒适为准。
(3)建议连续两日轻断食，以获取5:2轻断食法的最大益处。连续轻断食两日会让轻断食行为更加轻松，这样也能带来额外的健康益处。
(4)一周5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就没那么沮丧，很容易执行。
(5)如果代餐期间饿的明显就吃点水煮菜，生拌菜，生吃的蔬菜什么的，或是用脱脂奶冲代餐粉都比较抗饿的。
四、轻断食可吃哪些水果？
轻断食期间，通常可以吃蔬菜、水果、粗粮、肉类等食物。轻断食期间需要控制能量的摄入，方可达到减肥的目的。因此，轻断食期间建议尽量避免摄入高热量的食物，以免影响减肥效果。
1、蔬菜：轻断食期间，一般可以吃菠菜、油麦菜、豆芽、西兰花等蔬菜。其中还有较为丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，而且热量相对较低。轻断食期间适量摄入蔬菜，通常不会影响减肥效果。此外，还可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收肠道内的营养成分；
2、水果：轻断食期间，通常可以吃猕猴桃、火龙果、梨子、柚子等糖分含量较低的水果，而且其中的维生素、膳食纤维等成分含量相对较高。适当摄入水果不仅可以补充营养，而且还可以促进肠道蠕动加快，有利于能量的消耗和排泄；
3、粗粮：轻断食期间，一般可以吃粗粮面包、粗粮馒头、燕麦等粗粮。其中含有丰富的膳食纤维，有利于增加饱腹感，可以缓解饥饿。此外，粗粮里面含有的热量相对较低，不易造成体重控制不稳而影响减肥；
4、肉类：轻断食期间，通常可以适当吃牛肉、虾肉、鸡肉等肉类。其中含有的蛋白质、微量元素较为丰富，而脂肪含量相对较低。适当摄入，可以增加机体代谢，还有助于代谢。