一、黄鳝和甲鱼哪个利润高？
黄鳝的利润高一点，因为甲鱼的生长速度太慢了，黄鳝的营养价值高，而且具有滋补和保健作用。黄鳝的生存能力很强，容易养殖，且具有占地面积少、投资小、效益大等优点。近几年来，随着国际国内市场需求量的增加，现已成为养殖前景较好的淡水名优品种之一，取得了良好的经济效益
二、参茸产品属于哪项经营范围？
参茸产品，属中药材系列，依据中华人民共和国药品管理法、国家药品监督管理部门颁布的法律法规，中药材的属性为药品。
经营参茸产品，属于药品经营。必须依法在当地市场监督管理局、药品监督管理部门，分别申请并获得《营业执照》、《药品经营许可证》后，方可经营。
三、药品市场的特点？
药品市场的一般商品特征：
①市场需求的复杂性和差异性。由于消费者的收入水平、文化程度、职业等不同，因而对同一类药品甚至是同一种药品的需求、关注程度是千差万别的。
②市场需求的发展性。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们对药品的需求，不论是数量上还是质量上都在不断地发展。
③市场需求的伸缩性。药品的需求受内因（如消费者本身的健康状况、支付能力等）和外因（如药品的价格、广告宣传、医保制度等）的影响，具有一定的伸缩性。这些因素都可能对消费需求产生促进或抑制作用。
④市场需求的互补性和替代性。有些药品的配伍使用体现了互补性，而有些药品之间存在着此消彼长的关系，则体现了替代性。
⑤市场需求的可诱导性。消费者对药品的需求有时也是可以引导和调节的，尤其表现在一些滋补保健药品，诱导作用更为明显。
药品的市场的特殊性：
①药品不得无限制使用；
②药品市场被动消费现象突出。