广州保健滋补展览会(猪展是哪个部位？)

一、猪展是哪个部位？

猪展肉就是猪腿上的肌肉,也叫猪腱子肉,广东人喜欢称它为猪展或猪小展,靠近腿部的猪肉则称为猪大展。

猪腿上面的肌肉叫做猪腱子肉,而广东人更喜欢称它为猪展肉或猪小展,每头猪只有8小块这样的肌肉。由于猪展肉带有很多白色的筋腱，用来煲汤非常好吃,又香又滑,所以广东人通常用猪展煲制各种滋补汤水。

二、广州买正宗花胶哪里有？

正和滋补堂还是蛮推荐的   也有人说一德路那边的也可以  反正看个人需求了  还是要懂行一点

三、粤菜是就地取材吗？

部分是就地取材，部分不是。因为粤菜的烹饪风格有很多种，有些菜肴需要使用特定的食材或调料，而这些可能并不是该地区的本土食材，需要从外地进口。但是在香港和广东一些偏远山区，当地的居民会使用周边自然环境中的食材，比如野菜、蘑菇、野生动物等，实现就地取材的美食文化。整体来看，粤菜并不完全属于就地取材的菜系。不同的地域和文化在烹饪方面都有其独特的特点和风格。在当前推广绿色环保理念的大趋势下，很多人开始倡导采用就地取材的方式，避免浪费和对环境的破坏。希望在未来，粤菜文化也能够更注重就地取材，保护好自然环境的同时制作出美味佳肴。