少白头的确切病因现在尚不明确，约有30～70％的少白头有家族性，有时青少年的白发和胃肠道功能紊乱，缺乏氨基苯甲酸、泛酸有关。其他疾病如恶性贫血、心血管疾病、甲状腺功能亢进等可以合并出现少白头。人的白发由黑转灰变白，是一个缓慢的生理过程，白发的形成是因为白发中黑色素减退所致，这是较直接的原因。
何首乌补肝肾、强筋骨、养阴血、乌发黑须；桑椹等强阴明目黑发；黑芝麻入肾，增强黑发作用。诸要合用，改善血液循环，促进新陈代谢，推迟细胞衰老，保持头发秀美。适用于中青年体虚瘦弱，或大病后，或用脑过度，或不明原因引起头发干枯不泽，成片脱落，及过早变白。
要拥有浓密乌黑的秀发，首先要多运动，多休息，注意饮食，调理好身体，多吃滋阴补肾的食物，例如合桃、杞子、南枣等。肾脏调理得好，头发自然健康亮泽，没有脱发、白发的烦恼。
菠菜中含有丰富的铁元素及维生素C、B等，对黑色素颗粒的合成提供了充足的原料。另菠菜食之，能增强胃肠蠕动，协助消化。
『急』最近几年长了很多白头发怎么办？我才18岁啊，怎么样才可以使白发变黑，要治本的有效方法！！
压力大还怎么的了？头发黑不黑和肾也有关系，中医说肾主黑，多吃点黑色的是补肾的。张悟本有个方法就是买些黑豆煮个七成熟（别煮开花了）然后用醋泡一个星期，下午大概5-7点间就拿来当零食吃些。听说这对治白发很有用，关键得坚持。多吃黑芝麻也有好处。
现在才18岁就会长白头发，有什么方法可以治白发？谢谢！
大家的意见都很不错，我也来谈谈我的，主要是谈重点，请发问者赏分。 少（青）年白头的主要原因： 1遗传导致，2非遗传性早生白发： 1 某些营养（蛋白质，维生素，碘等）的缺乏 2 日常生活中巨大的压力，精神上过于紧张，焦虑 3 湿头睡觉 4 太阳的强烈暴晒 5 没有合理的洗涤 8 身体上有慢性疾病、内分泌失调等疾病 10 血液缺少 11 使用不当染发剂、化妆品 12 偏差的饮食习惯 少（青）年白头的普通治疗方法： 1 应当补充一些营养素，如胱氨酸，胱氨酸是氨基酸的一种，是头发角蛋白需要的营养成分，也可以补充微量元素铜和锌，头发缺铜和锌，可导致合成黑色素减少。 2 可以用中医中药来调理，变白发为黑发。家居煲汤，可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归，也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质，一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目，对白发变乌都会有好处。 3学习如何舒缓情绪，譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等，都是不错的方法。 4 合理的洗涤很重要。要定期洗头，一般每周1~2次，夏季适当增加次数。用水宜用含矿物质不多，对毛发无刺激的软水，水温以接近体温较适当。洗头后，湿着头发睡觉不好，易受风寒，导致早生白发。 5 走在太阳下，应做好保护。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性。广东的太阳紫外线强度大，以上午10时到下午4时紫外线最强，即使秋冬季也是如此，紫外线可使头发中的化学结构断裂，破坏头发的弹性，头发变干，颜色也会变淡。不要让头发过多地晒太阳，秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿，防紫外线的护发品会有一定的作用。 6 多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。 7 维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 8 含碘丰富的海藻类对头发十分有益，吃时应加点油，可帮助碘的吸收。 10 头皮按摩有助于治疗少白头. 建议每天睡觉前,用双手顺头皮往后按摩,每天坚持5.6分钟,对头发有好处。 12 勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果 。 13因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。 14 为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。 15 治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早治疗。 16 血液缺少的应该多补点血 17 少吃人工添加的食品，如泡面、蜜饯或腌制品等。 ★治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白： 取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。 ★治疗因头昏眼花引起的“少白头”： 煎汤、炖食均可，每次9克～15克，长期服用。 ★特别适用于头发早白和头发枯黄的青少年：何首乌30克～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣中，加水适量煮粥。粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌亮须发之功效，每天一剂，分两次食用，连食7天～10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。腹泻者不宜食用。