大蒜和姜捣碎擦头不能治疗白发，正确方法如下;
1、黑豆泡醋
把黑豆泡浸醋中，半个月之后开始服用，每天两次，每次十毫升，连续服用一月之后就能改善白发。
2、何首乌加黑芝麻。何首乌100克，黑芝麻100克，蜂蜜一两，把何首乌打碎，黑芝麻炒熟之后碾碎，之后用蜂蜜调成糊状服用。
3、榴花。将药阴干为末，与少许铁粉混匀，用米醋汤冲服3克，早、晚各1次。
4、生地、制首乌格5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。
5、麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头。
6、米醋500毫升，黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆，再煎如糊状，染发。
大蒜生姜能治白发吗
白发可见于遗传、肝肾两虚、压力大、熬夜多等导致,可以口服乌发丸治疗,也可以到中医科就诊进行辨证治疗。所以大蒜生姜不能治疗白发。、
生姜煮水加醋能治头皮屑,主要原因食醋有杀菌消毒的作用,姜能扩张头皮下的血管,增加发根毛囊的血流供应,既护法有养发。
白羊肉蘸蒜汁的做法？
原料：白羊腿肉500克、大蒜一头、姜片5片、八角3个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、料酒一勺、白醋适量、豆腐乳一块、糖3克、酱油一勺、香油适量。
做法步骤：
第1步、准备:带皮白羊腿肉。
第2步、将白羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水时间要长一些，羊肉味比较重，多焯一会能有效去羊膻味。
第3步、焯水后重新起锅放入适量的水，白羊腿肉凉水入锅，添加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶大火烧开后调小火煮熟大约要煮40分钟。
第4步、煮好的白羊腿肉用筷子插一下能穿透了就是熟透了，放稍微凉后装入保鲜袋入冰箱冰30分钟，冰过更好切片，口感也爽口不油腻，然后改刀切片。 第五步、大蒜剥皮洗净，捣蒜泥加点醋、生抽、香油，调成蒜汁，蘸肉吃。白羊肉蘸蒜汁就完成了