多吃些蔬菜如食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。头发变白主要是由于人头发基部的黑色素细胞衰老时，细胞中的一些酶活性降低导致头发变白。所以。。。
用什么方法洗头能使白发变黑
发为血之余，所以要想头发乌黑，必须从两个方面主要针对这两方面的中药主要有以下这些，补肾的有首乌，天麻，桑葚等，补血的有侧柏叶，红花，干姜等等。用这些中药洗头对头发的保养是很好的。
白发变黑发有什么秘方？？？
减轻精神压力，注意休息哦，可以配合吃些食补的
怎样使白头发变黑;就是找不到好的方法
要想使头发变黑，可从调脾胃、养肝血、补肾精，及维持气血畅通(尤其头部)几方面着手：
一、多吃黑色食物：
黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽。
二、11点以前就寝：
与其拼命吃补品养肝补肾，来防止头发提早变白、掉落，不如让自己好好睡一觉。以中医观点来看，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。
三、规律运动，放松身心：
要让全身气血运行顺畅，尤其能到达顶端的头皮，规律运动是最好的方法，且特别要注重下肢及肩颈部的活动。现代人生活多半久坐不动，因此下肢循环差。
四、手指按摩头皮：
梳子建议选择天然木头或牛角材质，比较不容易产生静电，或拉扯损伤发丝。不用梳具时，可以双手手指代劳，一样由前往后梳，并用指腹在头皮上画圈按揉，或轻敲整头头皮，都可促进头部的气血流动。如果头皮某一区域头发变白、掉落特别明显，可在这个地方加强按摩。
五、常换发型：
女性要避免天天长时间绑发，以免外力过度拉扯而增加落发量。再者，不宜经常戴太紧的发箍，可能使头皮局部血液循环不良。如果要绑发的话，可变换发型，不要一直绑同一区域的头发，并且常换边分线，就无须担心头发愈绑愈少。
如何让白发变黑发，不需要用药的方法
多吃黑色的食品，比如：黑芝麻，黑豆；也可以用首乌洗发水来洗头发