“蒿子草”、“草蒿子”。
青蒿素虽然是非常常见的草本植物,但对人类有着非常大的贡献,在农村大家一般称其为“蒿子草”或者“草蒿子”。
青蒿更是一种农村地区离不开的珍贵野菜。特别是在这春天的季节,青蒿是一种常见野菜,在民间有作饺子馅、清炒等方式吃法。在清明节可作为制作青团、粑粑的野菜。其中青蒿粑粑制作的方法最普遍,是江淮地区民间多件的一种特色美味。据老人介绍,清明节食用青蒿粑粑不仅可以作为日常食物,还能起到一定抗菌、抗寄生虫的作用。
不同地区叫法不一样,常见的叫法有蒿子草、青草蒿、叶蒿等。
青蒿草属于菊科一年生草本植物,它的植株大约在150厘米左右,叶子是淡绿色或青绿色,轻入纸张,它可以结出非常瘦小的椭圆形果实,植株自带淡淡的香气。
蚯蚓用途?
蚯蚓的用途十分广泛,它是农民的好助手,人们叫它“活犁耙”。
蚯蚓能够松土,它经常在地下钻洞,使土壤疏松多孔,外界的游离气体就容易深入土中,促使微生物滋生,植物的根就很容易发育,地面上的水分或者肥料也容易深入土中,庄稼得到养料,长得就好。
蚯蚓能够改良土壤。有人试验,一条蚯蚓在一个月里能够吃掉0.61克干的有机质。如果按照一平方米的土地里平均有30条蚯蚓来计算的活,那么一个月以后,一公顷土地上,蚯蚓就可以排出一千公斤的粪便。
事实上,在适宜的条件下,一平方米土地往往居住着一百多条蚯蚓,人们可以看到一团团的蚓粪,蚓粪能大大地肥沃土壤,促进了植物的生长。
蚯蚓具有惊人的消化能力。除了玻璃、塑料、金属和橡胶以外,无论是蛋壳,果皮、硬纸板、下水道污物和垃圾等,这些东西经过发酵后,蚯蚓都喜欢吃。
蚯蚓吃下这些东西,拉出的粪便含有丰富的硝酸盐、磷酸盐和钾盐等,这又是一种很好的天然肥料。在一些国家,还用蚯蚓来处理垃圾。蚯蚓粪加工以后,运销各处园圃、温室,作为种植花木、果菜的肥土。这样既消除了垃圾,又获得了很好的肥料。
蚯蚓也是很重要的药材。蚯蚓能够治病,世界各国都有记载。十四世纪欧洲的《百科全书》中就曾经记录,用烤干的蚯蚓和面包一起吃,可以使胆石缩小、排出,又可以治疗黄疸病,还可以作妇女的催产剂;
蚯蚓的灰和玫瑰油混合,可以治疗秃发;阿拉伯在古代,还用蚯蚓治疗痔疮;缅甸用蚯蚓灰治牙溃疡口疮;美国洛杉矶人利用杂交获得一种肥胖的小蚯蚓,每条蚓体含有百分之三十可制药的油。
我国从古时候起,就用蚯蚓作药材。在李时珍的《本草纲目》中就记载了蚯蚓可以配制四十种药方。上海药材公司每年收购蚯蚓的干制品就有1,600斤左右,这些蚯蚓可以治疗妇女病、小儿受惊等多种疾病。
蚯蚓又是动物的高级饲料。有一些鸟很喜欢吃蚯蚓,比如喜鹊、乌鸦等。有的地方还用蚯蚓来喂养鸡、鸭和猪等。
根据初步实验表明,如果每只鸭每天喂l一3两蚯蚓,不但鸭子生长好,产蛋率也有所提高,而且平均每个蛋比不喂蚯蚓的鸭蛋重十至十六克。鱼类也喜欢吃蚯蚓,钓鱼的人常常用小的蚯蚓作为鱼饵。近年来,有些国家人工培养白虫科蚯蚓,给鱼种场作饲料。许多动物吃了蚯蚓都生长快,体质健壮,还可以减少疾病。