一、威海鲅鱼和别的海捕鲅鱼区别？
威海处于黄海海域，与相邻主要是黄渤海域县市，威海海城主要有鲅鱼（蓝点马鲛鱼）与鲐鲅鱼，由于所处纬度相同，从气候温度海水含盐度都相差不大，所以与其他地方所产鲅鱼没有明显的区别。
二、威海鲈鱼能钓到几月份？
9月份，威海8月份可以钓到鲅鱼、黄鱼、黄尖子、黑鱼、鲈鱼、大头鱼、石蝶鱼等等。另外，每年8月15前后是钓黄姑和白姑最佳的时间，钓白姑鱼的饵料可选用海蚯蚓、虾、乌鱼花。水库也可以钓鱼，威海这边水库投的鱼苗都是鲢鱼，有的水库也可以钓鱼的。
三、适合威海人口味的熏鲅鱼的做法？
制作过程：第一步，准备一条差不多4斤重的鲅鱼，将其去掉不能食用的部分，仔细冲洗干净，然后将鲅鱼剁成稍微大一点的段；
第二步，同时在其中加入五香粉和酱油，戴上一次性手套将其抓拌均匀，保证每一块鲅鱼上都能均匀粘裹酱汁，然后再加上点葱姜和食盐；
第三步，静置腌制半天的时间，待将鱼肉腌制好后，捡出生姜不要，同时准备一个容器，放入干淀粉，将腌制好的鱼块粘裹薄薄一层干淀粉；
第四步，在锅中添上稍微多一点的食用油，烧热后，将粘裹淀粉的鲅鱼放入锅中开始炸，差不多6成熟的时间即可将其捞出，重新将油温加热，放入鱼块复炸，直至将其炸熟透；
第五步，捞出后控油，锅中放入10克五香粉、1小把花椒粒、30克白糖、10克食盐、50克酱油和生姜片，加上点水将其煮开，小火煮至所有的调味料充分融合即可关火，将炸好的鱼放入浸泡一晚上，便可取出。
四、钓鲅鱼能钓到几月？
能钓到10月中旬
钓鲅鱼的季节是6月～10月中旬。
当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为春汛，7至10月为秋汛，盛渔期在5至6月份。
在资源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节，太阳摸山前下流网，网浮、标芒绵延十几里，翌日晨起，常有三四千尾，体重三四千克的喜人收获。
鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物，惊恐的小鱼四处逃窜，常有慌不择路而冲上岸边礁石“起排子”，惊现鲅鱼飞身捕食的壮观场景。当值此时，垂钓者乐此不疲，礁石、舷边“甩鲅鱼”，盼上钩。