鲜鹿茸和干鹿茸那个好

139健康网 2023-07-03 18:38 编辑:admin 80阅读

一、鲜鹿茸和干鹿茸那个好

鹿茸一片大约30~2000克之间。鹿茸主要来源于梅花鹿和马鹿。

梅花鹿是我国一级保护野生动物,不可私自猎捕。主要分布在吉林敦化、龙井、蛟河、辉南、通化、柳河、永吉、靖宇、双辽,辽宁清源、铁岭、西丰、北镇等地区。

马鹿主要分布在新疆伊宁、尉梨、察布查尔、沙雅,黑龙江林口、佳木斯,内蒙古呼伦贝尔、赤峰,青海海北等地。

二、干鹿茸鲜鹿茸区别

不能确定具体加工量,因为加工一斤鲜鹿茸得到的干鹿茸量会受到原料质量、加工工艺等多种因素的影响加工鹿茸需要先将鲜鹿茸进行烘干或熬制,然后使用打碎机进行碾磨,最后筛分、烘干、包装加工过程繁琐复杂,时间精力消耗大,且每个工序都会影响到干鹿茸的产量和质量如果想要确定一斤鲜鹿茸能加工多少干鹿茸,需要从鲜鹿茸的质量、加工工艺等方面入手,并结合实际操作,进行实验或统计数据分析

三、干鹿茸和鲜鹿茸哪个贵

鹿茸两斤干一斤

鹿茸(cartialgenous)[1],是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。

四、鹿茸干好还是鲜鹿茸好

生的

鹿茸不煮就是生的,干鹿茸和湿鹿茸都是生的,煮过就熟了,5个小时能炖烂。

鹿茸粉最好是用鹿茸腊片研磨而成的粉,但也可以用鹿茸其他段位进行磨粉。可以购买整枝鹿茸进行打粉也可以买鹿茸片进行打粉,也可以直接买商家已经打好的鹿茸粉。但都一定要知道如何辨别鹿茸质量好坏。鹿茸粉装瓶中,需要密封保存好。

五、干鹿茸跟鲜鹿茸

三十二克左右。

一斤新鲜鹿茸出160克干鹿茸,鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起。骨片外围是白色,中部焦黄色。骨片的孔大而且多有破裂,有些孔有黑褐色填塞。

六、鲜鹿茸与干鹿茸

干鹿茸一般带有血腥味道的

七、鲜鹿茸和干鹿茸哪个效果好

新鲜的更好。

市面上常见的鹿茸是干制品,虽然有效延长了鹿茸的保存时间,但是在加工的过程中流失了一部分营养成分,特别是活性蛋白酶,比如:硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶等,而新鲜鹿茸是直接取下的,其营养成分较为完整,药效相对来说也较好,因此,新鲜鹿茸更好,有利于营养的获得,最大地发挥鹿茸、鹿血的功效。

八、鲜鹿茸干鹿茸哪个好

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。用40℃左右的2%碱水洗刷茸表,除去油圬,血污等脏物,目的在于提高茸皮表面的通透性,便于脱水干燥。

2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。

3、另在茸根钉上小钉,缠上麻绳。

4、将鹿茸放入煮锅中,注意鹿茸锯口朝上,不能淹入水中,煮2h(小时)后即提出水面晾干,通过自然的胀缩,排出茸血,保持茸色。

5、将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。

6、将烤过的鹿茸挂在干燥通风之处进行风干,以防止腐败和虫蛀。

7、次日再烫数次,风干或烤干。烤约2~3小时后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。