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2024-02-20 03:34伯蒂代可可脂巧克力是具有巧克力风味及性状的食品。它一般以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂。
代可可脂这个词在代可可脂巧克力中是相对于可可脂这种原料而言，它指来源于非可可原料的植物油脂（含类可可脂），主要成分为脂肪。
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