大米发糕的老浆怎么做法?

95 2024-02-17 15:37

原料

粘米粉 (220克)

无铝泡打粉 8克

糖粉 70克

黑芝麻 10克

步骤1、准备材料。

步骤2、粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。

步骤3、加入200毫升清水。

步骤4、拌匀,调成米浆静置10分钟。

步骤5、模具里面刷一层油。

步骤6、倒入调好的米浆至模具8分满。

步骤7、表面撒黑芝麻。

步骤8、放入已经烧开的蒸锅内。

步骤9、大火蒸15分钟即可完成。

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