露营需要带什么吃的?(露营需要准备什么吃的?)

139健康网 2023-04-15 17:35 编辑:admin 90阅读

一、露营需要带什么吃的?

主食

米饭/面食,油条/馒头等等。长线的话,油条还可以保存一段时间。方便面,野外也是一个炙手可热的单品,拿来应急非常的实用。

如果是郊外轻奢露营,可以考虑 三明治/汉堡/寿司这些主食。(自己做,或者市场购买,主要是比较上镜,拍照好看)

调料

柴米油盐酱醋茶,在野外没有外卖、没有餐馆,只能自己做饭,那么生活必备调料就必须准备上了。

果蔬

可以选择像黄瓜/萝卜,不怕舟车劳顿的挤压。另外,西红柿就不用考虑了(前车之鉴,想象一下它在包里爆汁是什么体验)。

一些绿叶菜,上海青/包菜/大白菜等等,或者还可以选择像方便面的干果蔬包,相对重量会比较轻。

小菜

榨菜/酸豆角/老干妈等等

豆干,豆制品本身并不能放置过长的时间,不过包装好的便携可以准备一些。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为\"素火腿\"。

干货

木耳/香菇,水一泡就可以泡发。

腊肉/牛肉干,水分已经处理掉大部分,既轻便又可以补充能量。广式腊肉香肠煲仔饭、蒜苔炒腊肉等等都是很好的选择。在酣畅淋漓的户外活动之后,吃饱穿暖变得非常实际。

路餐

户外徒步的过程中,一般早晚会在营地摆锅灶起锅做饭,中午的时候更多为了节省时间以简单速食的路餐为主。那么作为路餐,可以携带一些自己比较喜欢吃的小零食,而且不会产生很多额外垃圾最好。毕竟山野的环境由我们每个人共同守护。

糖、巧克力、火腿肠、坚果、卤味等等速食小零食都可以作为路餐,自热米饭/hi锅这些真心不适合户外,不仅重而且会产生很多垃圾出来。

压缩饼干,也可以,不过很多人的反馈都是 口感差、要大量喝水。

野菜

如果你对野菜足够的熟悉,那么也可以就地取材,不过野菜大部分都有涩涩的口感,需要预先处理好之后再食用。

饮品

说句真心话,在流汗之后碳酸汽水真好喝,还有红牛功能性饮料,脉动,盐汽水都很不错。喜欢喝咖啡的,可以携带速溶咖啡粉;真空包装茶叶。根据个人喜好进行携带就好。

郊外短途露营,那可选的就更多了,果汁、酸奶、啤酒甚至大桶奶茶也OK。

二、露营需要准备什么吃的?

食物:尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。饮品:罐装饮料最方便,不过,要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内,让朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。

容器:最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮;如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品,是野餐的首选容器。

注意事项:野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。

三、露营必买的10个菜?

露营时可以买的菜:红烧狮子头(也叫四喜丸子),榨菜里脊肉,御香肉丝,洒糟鱼,辣子鸡块,自选火锅,糖醋排骨,茄汁丸子,北京烤鸭,剁椒鱼头等十种菜再加上菠萝煲仔粥,玉米鸡蛋粥,和肉松面包,玉米烤肠,这些菜再加上粥和面包,既能吃饱还有喝的,很搭配。

四、露营食物?

1、蔬菜:可拌沙拉酱,也可以烧烤

蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。

2、水果:要掌握火候,表面微焦即可,淋点蜂蜜或酸奶口感更好

香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。

3、肉类:提前腌制一下,更加入味

牛肉:牛肉穿串时肥瘦搭配,全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨,或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。

鸡肉:鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤,烧烤前用柠檬水浸一下,撒点淀粉肉质更鲜嫩。

羊肉:羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉,肥瘦穿串烤起来更香。

腌制肉类:午餐肉、腌肉、培根、香肠

4、鱼类和海鲜:选择鱼刺少,好处理的

鱼类建议选择鱼刺少的鱼类,如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。

海鲜:墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。

五、露营吃什么方便好吃?

去露营准备速食,一桶方便面,一根火腿肠,一枚鸡蛋,一袋榨菜丝,一瓶啤酒,一颗苹果,一份小蛋糕,色香味俱全,看着蓝天白云,享受简单的美食。

六、露营餐食推荐?

露营活动中的餐食可以根据露营地点、野外条件以及个人偏好进行搭配。以下是几个适合露营餐食的推荐:

烧烤:在野外进行烧烤是一种受欢迎的露营餐食之一,可以携带肉类、蔬菜等原材料,在炭火上进行烤制,口感独特,也很符合户外的氛围。

风味面条:将即食面加入各种调料和蔬菜,可以制作出美味可口的风味面条。风味面条易于携带,准备简单,可以在野外随时享用。

烤土豆:将土豆捆扎在铝箔纸上,放在炭火上烤制,可以制作出皮脆肉嫩的烤土豆,可以搭配各种调料一起食用。

炖菜:携带一些肉类、蔬菜和调料,将它们放在一个锅中进行炖制,可以制作出味道鲜美的炖菜。

燕麦粥:燕麦粥便于携带,富含纤维和营养,可以提供能量和热量,是一种较为健康的露营餐食选择。

需要注意的是,在露营活动中,要保证食品的卫生和安全,并随时准备好足够的饮用水以及食品加热和储存的工具,以防止潜在的食品安全问题。

七、露营需要准备什么吃的?

食物:尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。饮品:罐装饮料最方便,不过,要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内,让朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。

容器:最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮;如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品,是野餐的首选容器。

注意事项:野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。

四大主题野餐

三明治加寿司

最简单最轻便的无火野餐方式,只要带上桌布就行。TIPS:三明治可按照自己喜好的口味来做,寿司在超市购买即可。要吃得健康,应多带点儿水果蔬菜沙拉。一瓶果酱或沙拉酱,都是很好的调味品。

野外烧烤

最热闹的休闲形式,无论东西方都极受青睐,是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。尤其是在空气清新的乡野山区,闻着烤肉的香气,真是格外让人心动。

TIPS:烧烤一般以烤肉为主,如果再带上鸡鸭鱼等,就更有情趣了。

这里介绍最常用的烤鸡方式:先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取两根长木棍(大约2米长)从膛内插入,一根自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在两根木棍之上,可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个,相距不应超过2米,将串有生鸡的木棍架于其上,利用高窜的火苗先行烧烤,不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢。

野菜宴

最新鲜的野餐方式,更适合春季。

TIPS:

●挖野菜可以不用工具,也可以带上小铲。

●如果单吃野菜,口味未免单调,所以,采下来的野菜最好和其他的东西搭配起来吃。野菜多有涩味,一般可以用盐或醋去除涩味。

●如果你不能确认是哪种野菜时,千万不要采食。

一锅涮

一锅煮上很多东西,其实是一种既简单又复杂的工作,简单是因为煮的时候不需要特别的技巧,也不像烧烤那样烟雾缭绕;说它复杂,是因为这不像在家,只要一开,火就来了,需要做的准备工作是很多的。

TIPS:

●野外搭灶的方法:最简单的炉灶,是用三点支撑锅子。但是这种方法调节火的强弱时很不方便,建造炉灶要考虑到这点。

●烹饪不可缺少水,最好临时厨房靠近水源。但不要将烹饪后的废水倒入河中。应倒入土中,水经过土中沙石过滤变清,再流入河中,才不会污染水质。距火炉中心1.5公尺周围内,不要放置易燃物,尤其在干燥的天气,火花分散,易造成灾害。

●起火:刚开始并不能很顺利燃烧,可先用干树枝放在底部,点燃后,再添细树枝,火势渐旺,才添较大的树枝。如果燃烧材料不易得,可将报纸做成纸球,也是很好的燃料。