一、营养餐食谱月子餐?
1早上:小米粥,鸡蛋,清炒油麦菜
中午:西红柿鸡蛋汤,蒸蛋羹,糙米饭
晚上:时蔬鸡蛋面
2早上:芝麻花卷,南瓜小米粥
中午:蘑菇鸡汤,虾仁西兰花,西红柿炒鸡蛋
晚上:丝瓜蛋花汤,红烧鱼,米饭
二、跑步餐食谱?
跑步前:
1. 高碳水化合物早餐:选择易消化的食物,如全麦面包、燕麦片、香蕉、酸奶等。这些食物能提供持久的能量,并且能够在跑步前给予足够的补充。
2. 抗氧化水果和坚果:例如蓝莓、草莓或坚果混合,提供抗氧化剂和健康脂肪,可以提高耐力和减少肌肉损伤。
跑步后:
1. 蛋白质丰富的餐食:选择含有高质量蛋白质的食物,如鸡胸肉、鱼类、豆类或扁豆。这些食物有助于修复和建设肌肉,并促进恢复。
2. 碳水化合物补充:在跑步后的30分钟内摄入适量的碳水化合物,如全麦面包、米饭或马铃薯。这有助于补充体内的糖原储备。
3. 蔬菜和水果:摄入丰富的蔬菜和水果,提供维生素、矿物质和抗氧化剂,帮助身体恢复并降低炎症反应。
4. 水分补充:确保喝足够的水,以补充跑步过程中流失的水分
三、幼儿餐食谱?
香菇排骨汤,紫米饭团,大米红豆粥,炒土豆丝,煎牛排,韭菜鸡蛋水饺,水煮虾,水煮蛋,菠菜肉丸汤,肉片炒胡萝卜,红烧鸡翅,清蒸鱼
四、学习餐食谱?
番茄酱炒饭 材料:鸡蛋、米饭、葱、香肠、番茄酱 1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。 2、葱切末,香肠切小丁。 3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。注意炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。 4、在最上面挤上番茄酱即可。 番茄酱是每个孩子都无法拒绝的。早晨吃一盘子,再加一杯茶,一上午保证能量加营养。
五、户外餐食谱?
以下是一份简单的户外餐食谱,适合户外野餐、露营或郊游活动。这些食谱可携带便利,并且相对容易准备。
早餐:
1. 烤面包三明治:携带预先烤好的面包片,加入生菜、火腿或培根和奶酪片制作成三明治。
2. 酸奶果仁杯:将酸奶装入密封容器中,加入喜欢的水果和坚果。
午餐:
1. 土豆沙拉:事先煮熟土豆,切成块状。加入洋葱、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,并调制沙拉酱。
2. 凉拌面条:事先煮好面条,用凉水冲洗后加入蔬菜和调味料,例如酱油、花生酱和香菜。
晚餐:
1. 烤肉串:将小块肉类(牛肉、鸡肉或虾)穿在竹签上。可以提前用调味料腌制肉类,并在户外使用便携式烧烤架进行烤制。
2. 炒饭:将预先煮熟的米饭和蔬菜、蛋或肉类一起炒熟。可以提前准备,并在户外用便携式的炉具进行加热。
零食:
1. 坚果和干果混合:将喜欢的坚果(如杏仁、核桃)和干果(如葡萄干、蔓越莓)混合在一起,作为方便的补充能量的零食。
2. 蔬菜棒与蘸酱:切好各种蔬菜(胡萝卜、芹菜、黄瓜等),配上自制的蘸酱,例如酸奶或番茄酱。
饮品:
1. 水果冰茶:提前用沸水冲泡好你喜欢的茶叶,放入冷藏室冷却。携带一些水果片,当你需要时加入冷茶中。
2. 果汁或运动饮料:携带自己喜欢的果汁或运动饮料,在户外活动时畅饮解渴。
在户外活动中,注意食材存放安全与卫生,并确保带上适当的餐具、炉具等器具。此外,根据实际需要和个人喜好进行食材和菜肴的选择和调整。
六、产后餐食谱?
1.鸡汤馄饨
原料:大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
做法:
1.大白菜洗净,先用热水焯一下再冲凉,切碎,挤干水份;
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀;
3.包成馄饨,放入锅中煮熟;
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜,盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富,容易消化,非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料:鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
做法:
1.把鸡肉切成小丁,加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻;
2.锅中加入适量的植物油,加热后放入姜丝爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒;
3.加入西红柿丁和嫩豌豆,继续翻炒,之后加入适量的清水,放入食盐调味,等所有食材煮熟以及汤干后即可。
可以促进产后新妈妈更快康复。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料:小米、鸡蛋、红糖
做法:
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水,大火烧开后转中小火,继续熬煮成粥:
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内,加入红糖即可。
七、低糖餐食谱?
食谱如下,馒头半个50g。地瓜一根25g。牛奶250ml。煮鸡蛋一个。拌西兰花一盘儿。加些花生碎。辣椒油海鲜酱油少许食用盐。饭后吃一个苹果,二两左右。
八、蛋白餐食谱?
一、《口蘑炒鸡胸肉》
1、材料准备:
主料:鸡胸肉、口蘑、西兰花
辅料:姜、葱、蒜、辣椒
调料:生抽、蚝油、食盐、淀粉、黑胡椒、料酒、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把鸡胸肉切成片,然后加入1勺料酒、1勺生抽、少许食盐、1勺淀粉、适量黑胡椒,腌制10分钟;
(2) 然后把西兰花焯水,口蘑翻炒片刻;
(3) 锅中热油,把鸡胸肉盛出备用;
(4) 再倒入口蘑翻炒变软,加入鸡胸肉和西兰花;
(5) 最后加入1勺生抽、1勺蚝油、撒上适量黑胡椒碎,翻炒均匀即可。。
二、《苦瓜炒鸡蛋》
1、材料准备:
主料:鸡蛋、苦瓜
辅料:蒜
调料:生抽、食盐、鸡精、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把苦瓜切开去掉瓤切成薄片;
(2) 然后加半勺食盐腌制10分钟,倒掉腌制的水分,洗干净;
(3) 热锅凉油,打3只鸡蛋炒散捞出备用,留底油把蒜末炒香;
(4) 倒入苦瓜翻炒,再加炒好的鸡蛋;
(5) 最后加1勺生抽,适量食盐和鸡精,翻炒均匀即可。
三、《芹菜炒肉丝》
1、材料准备:
主料:猪肉、香干、芹菜
辅料:姜、葱、蒜
调料:生抽、老抽、耗油、淀粉、食盐、鸡精、白沙糖、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 猪肉切丝放入碗中,加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟;
(2) 芹菜和香干切好备用;
(3) 锅中加油放入腌制好的肉丝翻炒片刻,炒到完全变色;
(4) 肉丝炒熟,放入芹菜和香干;
(5) 最后加少许食盐、鸡精、白糖调味,另小半碗清水,配菜炒熟了即可出锅。
四、《什锦炒虾仁》
1、材料准备:
主料:虾仁、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜
辅料:蒜
调料:生抽、食盐、淀粉、胡椒粉、食用油
2、做法步骤:
(1) 首先把锅中烧开水倒入木耳、黄瓜、胡萝卜,焯水30秒;
(2) 热锅凉油,打3只鸡蛋打散炒熟盛出备用;
(3) 锅中少许油,倒入虾仁炒熟盛出备用;;
(4) 再锅中少许油,倒入蒜爆香,再加入黄瓜、红萝卜、木耳、再加入鸡蛋和虾仁,然后翻炒几下;
(5) 最后加少许食盐和胡椒粉,加1勺生抽,淋入淀粉水勾芡翻炒几下出锅。
五、《小炒木须肉》
1、材料准备:
主料:猪肉(里脊肉)木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
辅料:姜
调料:蚝油、食盐、淀粉、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把木耳洗干净,用温水泡,把泡发的木耳去蒂,撕成小块备用
(2) 猪里脊切成片,肉里加1勺蚝油、1勺淀粉、姜片和1勺食用油,加一点清水进去,拌匀腌制15分钟
(3) 调料汁:准备一个碗,加1勺蚝油、加1小勺淀粉和少许食盐,加半碗水,调成料汁备用。
(4) 黄瓜洗净切片,胡萝卜削皮洗净切片;
(5) 鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液打散炒熟盛出备用;
(6) 锅里余油,放入里脊片,翻炒至肉片颜色变白变浅,依次加入胡萝卜煸炒然后加木耳翻炒半分钟;
(7) 最后同时加入黄瓜和鸡蛋,大火一起翻炒均匀至熟透,然后倒入提前调好的料汁,大火翻炒均匀至料汁收浓即可出锅;
六、《洋葱炒牛肉》
1、材料准备:
主料:牛肉
辅料:洋葱
调料:生油、蚝油、老抽、鸡精、淀粉、食用油
2、做法步骤:
(1) 首先把牛肉切片,然后加入1勺生油、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺淀粉、腌制15分钟;
(2) 热油下锅,放牛肉炒至牛肉半熟用碗盛出来备用;
(3) 另外起锅下油,放洋葱炒香,接着放入适量食盐和鸡精翻炒;
(4) 倒入炒过的牛肉一起翻炒,出锅前加适量老抽翻炒均匀即可。
七、《白玉菇炒西兰花》
1、材料准备:
主料:白玉菇、西兰花
辅料:姜、葱、辣椒
调料:生油、食盐、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把西兰花焯水后凉水;
(2) 蒜姜辣椒炒香,倒入白玉菇,然后加点清煮熟;
(3) 加入西兰花,最后加2勺生油、1勺食盐,翻炒均匀即可。。
九、营养餐食谱?
红枣黑玉米渣粥:砂锅烧开水,放进洗干净的黑玉米渣,大火烧开转中小火熬煮成粥,又放了一把红枣碎,煮出来的粥带着红枣的香甜味,特别好喝。玉米渣很碎,特别容易煮,不到20分钟就可以了。
蔬菜厚蛋烧:4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎,盐搅拌均匀,分成4份备用,平底锅上火烧热,小火,刷一层食用油,倒入1份蛋液,摊成饼,熟后卷起来推在锅边,再刷一层食用油,再倒入一分蛋液,熟后再把之前的蛋卷卷回来,蛋卷更厚了,继续刷油,倒1份蛋液,直到4份蛋液都卷在一起,就做成了厚蛋烧,切开后摆盘,挤上番茄酱即可,孩子很喜欢吃。
杂粮窝头:找出了4种杂粮面,一共150g,混合在一起,用100g热水搅拌均匀,放凉后加入180g左右的普通面粉,4g酵母粉,75g清水揉成面团,做成20g左右小面团,捏成窝窝头,醒发20分钟,上锅蒸10分钟,焖3分钟出锅,简单省事又营养
十、素食餐食谱?
一:素三鲜
1、卷心菜、青椒切丝,西红柿切片备用
2、爆香姜片,下西红柿炒出汁水
3、加入卷心菜和青椒炒软
4、加蔬果粉和盐调味即可出锅
二:茄子素菊花
1、茄子切段、再切成花状、撒上盐腌制
2、大约腌制十五分钟以后,茄子腌软出水
3、然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分
4、胡萝卜、香菇均切丁,生姜切末
5、将处理好的茄子拍裹干粉,注意粉要拍裹均匀
6、接下来炸茄子,炸好后沥干油装盘备用,锅留底油
7、煸炒姜末,放香菇丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒至断生
8、加番茄酱、水、生抽、蔬果粉、白醋、胡椒粉、盐
9、最后浇在炸好的茄子上面就可以了
三:姜丝粉藕
1、藕削皮,切稍大块,放入电压力锅用做饭档蒸熟
2、油锅起,下姜丝先爆香
3、入蒸好的藕,加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干
4、最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅
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