小乌鱼干做法？

一、小乌鱼干做法？

小墨鱼干150克

辅料

大蒜子适量

配料

盐适量

白糖适量

料酒适量

味精适量

1. 小墨鱼干

2. 在水里浸泡20分钟

3. 准备的大蒜子

4. 清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟

5. 出锅后再加入味精

二、小鳗鱼干做法？

1. 从冰箱里拿出一小段一小段的鳗鱼干

2. 大蒜先切好备用，叶子和根分开

3. 倒入适量的油，放几片姜片，然后放入鳗鱼干的大蒜头

4. 炒一下，加入1勺盐，少许料酒和耗油

5. 炒一会再加入适量的水煮一下

6. 大火收汁，待水还剩少许的时候加入大蒜叶，待叶子熟了加入味精炒一下

7. 装盘，很下饭

三、小墨鱼干做法？

辅料：盐 适量、白糖 适量、料酒 适量、大蒜子 2个、味精 适量

具体步骤：

1、小墨鱼干。

2、在水里浸泡20分钟。

3、准备的大蒜子。

4、清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟。

5、出锅后再加入味精。

6、装盘食用。

四、小青鱼干做法？

食材清单

青鱼干 、 料酒 少许 、 白糖 少许 、 白醋 少许 、 生抽 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

1/3

先把鱼干切长条，切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ，蒸鱼的时候可以把，青红椒和蒜 姜都切成末待用。

2/3

至一平底锅，刷底油，把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香，放入料酒，生炒翻炒均匀再加入青红椒。

最后一步

锅内陆续放入醋和白糖，鸡精，最后勾芡，把汁水倒入鱼干上就OK了。

五、露营实用小物件？

杯子还有刀必备的还有防尘，防尘和防潮袋，气垫床都是非常实用的还有保鲜袋，保鲜膜可以有效的防潮一些生活用品是非常需要的

六、小刁子鱼干做法？

将刁子鱼去内脏清理干净用盐、料酒腌制一小时，腌后稍微冲洗一下，沥干水份备用

热锅放油，六成热时放鱼入锅。小火轻煎，可以将锅适当倾斜使鱼受热均匀。煎好一面后再翻面。出锅前滴几滴生抽调味即可

七、小咸鱼干的做法？

主料:小咸鱼干500克

辅料:蒜瓣6颗  姜片适量  白糖1勺生抽3勺

料酒3勺  辣椒酱适量  鸡精适量葱花适量

做法:

步骤1

温水浸泡，洗净切块备用。

步骤2

蒜瓣直接排裂开，姜片切丝。

步骤3

白糖鸡精生抽料酒调碗汁。

步骤4

家里没有干辣椒所以就用辣酱，我这个用的是冲上云霄蒜蓉辣椒酱！（当然用干辣椒味道更好！）

步骤5

窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎。

步骤6

煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣。

步骤7

放入辣酱以及调料汁炒均匀，加入适量的水，焖五分钟，然后大火收汁，淋入适当的醋就可以出锅了！最后洒上葱花就可以享用美味了。

八、小墨鱼干怎么清理？

先把买回来的小墨鱼干放入冷水中浸泡两小时，再把小墨鱼干清洗干净，这样可以拿来煲排骨，也可以拿来煲鸡汤，特别鲜美，营养丰富。

九、小乌鱼干怎么吃？

材料

　　主料：墨鱼干100克，瘦猪肉100克，冬笋100克，红辣椒1只，小葱1根

　　调料：盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1/3茶匙，胡椒粉少许，干淀粉1茶匙

　　做法

　　1、墨鱼干用水泡软，放锅中煮至熟软，冲冷水，切成丝。

　　2、瘦猪肉切成丝，用少许生抽、干淀粉、少许油抓匀。冬笋切丝，在热水当中稍煮，捞起冲冷水待用。红椒切成丝。小葱切末。

　　3、炒锅当中放油，待油温热时下猪肉丝滑散，变色后盛起。将墨鱼丝、冬笋丝、红椒丝倒入，加入盐、糖炒匀。

　　4、倒入猪肉丝，加生抽、料酒、味精、胡椒粉，炒匀后起锅，撒上葱花即成。

十、莱州小青鱼干做法？

先把鱼干切长条，切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ，蒸鱼的时候可以把，青红椒和蒜 姜都切成末待用。

至一平底锅，刷底油，把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香，放入料酒，生炒翻炒均匀再加入青红椒。

锅内陆续放入醋和白糖，鸡精，最后勾芡，把汁水倒入鱼干上就OK了

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