藏红花的采收时间一般是每年10月份花瓣微微开时采摘最佳,为了保证药效,一般从鲜花采摘到剥丝的全过程,几乎以分秒计算,这是一个极为细腻的工作。如果过夜,其药效和价格都会下降非常多,有“一夜千金”的说法。
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