必胜客奶油蛤蜊汤做法？

一、必胜客奶油蛤蜊汤做法？

蛤蜊洗净剖开,把肉清洗净。烧锅下骨头汤、鲜牛奶、奶油,等煮沸后放入油酱面,加精盐调味,最后放入蛤蜊肉煮熟,盛入汤盘,把饼干捏碎撒在汤上即可

二、酥皮奶油蛤蜊汤怎么做？

下边讲一下我一年以来在必胜客观察到的吃酥皮蛤蜊浓汤的方法~1:用刀叉将酥皮取下，将酥皮与汤分开吃2：将酥皮捅到碗里泡着吃~3：方法同你~其实经常在店里被问到这种汤的吃法，个人意见~：我的消费我做主，您觉得怎么吃习惯，觉得好吃就怎么吃嘛~必胜客欢乐餐厅员工敬上~祝您用餐愉快~

三、速冻蛤蜊汤做法？

蛤蜊先解冻，洗干净，放入适量的水，开了放入蛤蜊，最好加点五花肉跟鲜虾，还有胡椒粉，味道更好

四、蛤蜊汤何时放盐？

准备香菇或者鲜味菇，这样可以使蛤蜊更有味道，净泡好一个小时的蛤蜊放沸水里煮开，准备汤锅放一碗清水，里面加姜，盐，煮开之后放入香菇或者鲜味菇，最后放入煮熟的花蛤，中火慢炖，直到煮出鲜味

五、奶酪蛤蜊汤做法？

食材用料

蛤蜊 400g，蟹味菇 150g，安佳切达再制干酪原味 1片，安佳黄油（原味）无盐10g 1盒，小葱 1-2根，开水 400ml，牛奶（或全用开水） 50ml，盐 适量

奶酪蛤蜊汤的做法步骤：

步骤 1

准备好所有所需要的食材，安佳切达再制干酪原味和安佳黄油（原味）无盐10g从冰箱冷藏室取出备用 ；

步骤 2

蛤蜊要提前用淡盐水浸泡1-2小时直到吐出须须，圆蛤泥沙相对少，花蛤必须所有须须全部伸出才可以炒哦；

步骤 3

这道菜需要用到安佳切达再制原味干酪和安佳黄油（原味）无盐10g各1份，独立包装平时做菜无需称重随取随用非常方便； 将安佳切达再制原味干酪揭开透明覆膜，直接用刀在膜上将干酪片划成数片，可以不用切得很整齐，实在犯懒不切都没有问题，切开只是节省融化时间，安佳黄油（原味）无盐10g撕开膜备用；

步骤 4

蛤蜊用冲洗干净外壳；

步骤 5

蟹味菇洗净去根部，切成想要的大小；

步骤 6

葱洗净切葱花备用；

步骤 7

小火热锅将一块安佳黄油（原味）无盐10g放入锅中融化 ；

步骤 8

倒入处理干净的蟹味菇，翻炒至所有黄油被蟹味菇吸收；

步骤 9

加水和牛奶转中火煮3分钟，如果喜欢奶味重汤色浓就放一部分牛奶，如果想突出蛤蜊自带咸鲜味就全用水；

步骤 10

3分钟后揭下透明覆膜，放入一整片刚划好的安佳切达再制原味干酪；

步骤 11

干酪迅速融化在汤汁里，汤会变得更香浓一点，此时加入蛤蜊，开口后立即离火，尝一下够不够咸，因为蛤蜊自带咸味，盐可以不放或根据口味少放；

步骤 12

盛出撒上葱花就可以开吃啦，汤浓肉鲜，不能再销魂了。 此时要特意表扬一下安佳芝士片，因为喝到口中的白汤会有适度的芝士香味，但是又不会盖过蛤蜊的鲜香，二者结合起来实在太美好。

六、蛤蜊汤家常做法？

配料：花蛤、豆腐、冬瓜、高汤精、盐、葱花各适量

1、花蛤用干净的水缓浸2～4个小时，使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片备用。

2、锅内加清水热开，并将缓浸洗净的花蛤下锅轻煮，等大部分的蛤开口之后（三四分熟），关火，将蛤捞出剥肉，蛤肉最好再用清水浸泡轻揉，去其泥沙，然后用料酒腌制10～15分钟，除其腥味。同时煮花蛤的汤留下备用。

3、另起锅，将煮花蛤的汤沉淀泥沙后倒入，再酌情添加适量的清水，将豆腐与冬瓜片一起下锅，加高汤精、盐后煮5～8分钟后，再将剥好的蛤肉加入汤内，再煮3～5分钟，加入葱花即可

七、怎样做蛤蜊汤？

用料:花蛤 250克，盐 适量，豆腐 1块，小白菜 100g，葱姜 少许

做法步骤

1、嫩豆腐一块备好。

2、小白菜洗净备好。

3、花蛤提前盐水泡1个小时吐沙洗净备用。

4、豆腐切大块备好。

5、热锅少许油，姜片葱花爆香加入小白菜翻炒稍微软后加适量水烧开。

6、 在加入花蛤炖3分钟后加入豆腐在一起炖5分钟加入适量盐拌匀。

7、出锅前撒入葱花，即可出锅

分

八、蛤蜊汤的做法？

蛤蜊汤是一道清爽美味的汤品，以下是一种简单的做法：

材料：

- 蛤蜊（500克）

- 葱姜蒜（适量）

- 食用油（适量）

- 清水（适量）

- 盐（适量）

- 鸡精（适量）

- 青菜（适量）

步骤：

1. 将蛤蜊浸泡在盐水中，让其吐沙。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅加油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入蛤蜊，煸炒一会儿。

5. 加入清水，烧开后改小火，煮5-10分钟左右，直到蛤蜊壳全部打开。

6. 捞出蛤蜊，加入适量的盐和鸡精调味。

7. 将青菜焯水后放入碗中，倒入煮好的蛤蜊汤，加入蛤蜊即可。

需要注意的是，蛤蜊烹饪时间不宜过长，否则会导致蛤蜊变硬，口感不佳。此外，烹饪时要注意掌握火候，以保证蛤蜊完全熟透而不过于煮烂。如果喜欢更浓郁的口味，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，如姜片、料酒等。

九、东北蛤蜊汤做法？

材料

　　青木瓜 一颗，蛤蜊 20颗，姜丝 少许，盐 少许

　　做法

　　1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)

　　2、青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。

　　3、在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

　　4、等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。

十、蛤蜊汤的做法大全？

蛤蜊火腿萝卜汤

食材

白萝卜、金字火腿、蛤蜊、生姜、小葱或香菜。

做法

1、火腿切半厘米条状，将白萝卜去皮切丝，

2、锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，

3、出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色

4、倒入萝卜丝一起煸炒，煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟。

5、开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊口子全部打开，调味即可出锅。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%