蒸鸡蛋里放什么菜好吃？

一、蒸鸡蛋里放什么菜好吃？

蒸鸡蛋是一道非常简单方便、又有营养又美味的食物，也很百搭，可以搭配各种各样的食物，都很好吃。

1.加豆腐、肉末——肉末鸡蛋蒸豆腐

2.加西兰花、虾仁——虾仁西兰花蒸鸡蛋

3.加青椒、大酱——东北特苏蒸鸡蛋酱

4.加腊肠——腊肠蒸鸡蛋

5.加菠菜——菠菜鸡蛋糕

6.加秋葵——花秋葵蒸水蛋

7.加油条——油条蒸鸡蛋

8.加皮蛋火腿——皮蛋火腿鸡蛋蒸

9.加枸杞——枸杞蒸鸡蛋

10.加猪脑——猪脑蒸鸡蛋

二、把鸡蛋放米饭里蒸？

可以再煮米饭的同时放进电饭煲一起蒸，做法如下：

准备材料：鸡蛋、水、碗

一、首先我们将鸡蛋打入碗中。

二、在碗中放入鸡蛋与水比例1:2，将其搅拌均匀。

三、再将鸡蛋放入适量的鸡精，盐，香油搅拌。

四、放进电饭煲中，启动煮饭功能。

五、电饭煲跳保温，待15分钟左右电饭煲里的饭也熟了，鸡蛋羹也熟了。此时在鸡蛋羹上面放入适量酱油与蒜。

六、再将电饭煲盖上隔两分钟左右，此时香香的简易电饭煲蒸鸡蛋羹可开吃啦。

三、蒸鸡蛋里放不放白醋？

我个人觉得不放白醋，因为放百醋有点酸味

四、香椿蒸鸡蛋能放冰箱里吗？

香椿蒸鸡蛋能放冰箱里，就是要用保鲜膜盖好，防止和冰箱其它食物川味。

五、鸡蛋放蒸箱里就炸开的原因？

整个鸡蛋是不可以放蒸箱的，那样很危险鸡蛋爆炸了，那是在预料之中

六、苹果里放鸡蛋加冰糖蒸着吃？

可以这样吃，更有营养，蒸8分钟即可，时间长了水分流失

七、如何蒸鸡蛋？

蒸鸡蛋羹是简单的菜品之一，但也是考验人的菜之一。

蒸鸡蛋方法：

1.鸡蛋打散，蛋清和蛋黄搅拌均匀；

2.蒸锅水烧开；

3.凉白开加入打匀的蛋液里，加少许盐，再次搅拌均匀；

（凉白蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋羹没有气泡，鸡蛋表面光滑，蛋和水的比例1:2，如果鸡蛋小，可以按1:1.5比例来）

4.上蒸锅，盖锅盖；

5.大火3分钟，小火在蒸10-15分钟，如果你的锅盖是玻璃的，看到鸡蛋凝固，蛋液中间没有水了，就可以关火的，有时候蒸的时间关系，鸡蛋可能会鼓起了一些，关完火，闷一会，就消下去了！

6.闷一会也可，直接出锅也可以，口味重一点的淋点生抽，不吃酱油就淋点香油，撒点葱花，吃纯味的也可以！

注：

• 如果担心吃完鸡蛋会粘在碗延不好清洗，鸡蛋打匀，领用一个碗刷上一层油，把蛋液倒进去，加水加盐，即可，这样吃完的鸡蛋碗清洗比较方便！
• 特别在意的人，会用滤网把鸡蛋上面的一层泡泡滤走，还要用保鲜膜蒙住碗，其实泡泡滤走是为了美观，这个随意，保鲜膜属于塑料制品，就算再耐高温，也不建议使用，盖个盘子，或者你的蒸盅上有盖子是可以用的，个人感觉比塑料保鲜膜健康。

另：

可以用牛奶冲鸡蛋，做成牛奶鸡蛋羹，想吃的也可以这么做，淡淡的奶香加蛋香，可以做成甜的或者咸的！

【也有人说牛奶不能喝鸡蛋同食，会影响蛋白质的吸收，但是鸡蛋和牛奶组成做出来的食物都很美味，这确实是一个很矛盾的问题！】

以上做法仅供参考！

（本文完）

我是 不请自来的猫!

八、蒸鸡蛋放什么油？

1.一般建议放熟油。 蒸鸡蛋羹放油时,一般建议放熟油,这是因为蒸鸡蛋羹时间不长

2.一般建议一个鸡蛋放三分之二碗水。 做鸡蛋羹时,放水是做好鸡蛋羹最关键的一步

3.一般建议蒸8-10分钟即可。 冷水上锅蒸鸡蛋羹一般建议时间控制在8-10分钟,时间不宜过长。

九、蒸鸡蛋要放多少水，怎样蒸鸡蛋才好吃？

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